幼児食・・・2
10月21日
トマトとオクラの牛肉巻きソテー
根菜の煮物、ほうれん草お浸し・・ほか。
白身魚の煮物、ナスとオクラのバター醤油和え。
牛肉とピーマンと人参の炒め物。
時期的に鱧が旬だから、ハモ卵の玉子とじ・・・ほか。
バァバは1日おきにハモを食べてた・・・(苦笑)
オクラ、シメジのミンチロール。
(ラップで形成しギュッと両端を飴包みに・・・蒸し調理する)
ナスと人参のチャチャっと煮。
湯呑茶碗で茶碗蒸し・・ほか。
焼きソバ。大根と鶏肉と名知らずの煮物。
鮭の昆布蒸し・・・ほか。
絹豆腐をこんがり炒めて少し甘めに仕上げた煮物。
椎茸とピーマン、タマネギのバターソテー。
鶏もも肉の塩蒸し・・・ほか。
ジャガイモと人参の牛ミンチ挟みとシソ巻きのせ。
絹豆腐の白和えとほうれん草のお浸し・・ほか。
(白和えは、甘み・・砂糖を抑えて・・・コンニャク無しで)
鯛と車エビ、オクラ、椎茸、ナスの天丼。
車エビは天草からお取り寄せ・・・ほか。
タマネギ丸ごとグラタンとナスと鮭の含め煮。
ピーマンとトマトのオーブン焼き・・・ほか。
幼児用だから、玉ネギは予め下蒸し後、オーブンへ。
手作りデミグラスソースのハンバーグ。
人参のソテーとマッシュポテト・・・ほか。
ほうれん草、タマネギ、トマト、シメジ入りナポリタン。
ゆで卵とオレンジピーマンのカラフルサラダ・・・ほか。
とにかく、皆よく食べる・・・食べてくれりゃんす。
気持ちいいでっせ!