今日はもう疲れた。
5月22日
商談が終わって帰宅した頃にスタッフ達が訪ねて来てね・・・
先日に引き続き、甘～いオヤツを持参してくれた。
スタッフが淹れてくれたコーヒーを飲みながら、お菓子を食べながらの雑談。
マスカット丸ごとのお菓子知ってるでしょ。
以前食べた時には甘味が勝ってたけど
今日のは酸味が強かったなぁ。
１８時ころに帰って行ったんだけどね・・
預かり託児の写真修整は持ち越すことにしたよ。
来週だね。
そうそう、ちょっとした話し。
ヒラメとカレイって、似てるよね。
でもね・・実はその習性は全く違うんだよ。
ヒラメは肉食だから身が厚くて硬めで魚体が大きいのが特徴。
片や、カレイは草食だから、身が薄めで柔らかくてヒラメより小さい。
だから・・・
大きさによって調理方法を変えた方が旨みを存分に味わえるかな。
一般的には、煮つけ、焼き魚、刺身などが多いけれど
カレイは種類も多いから・・・。
という事で、今日はギブアップでやんす。
明日から、土曜日までまた頑張るよ～。
ではではね・・・byバァバ
