やったぁ！
5月15日
９日の日曜日、友人に誘われて山陰へ行ってきた。
例年、４～５月には何度か山へ行き、山菜取りに興じてきたバァバであるが
今年は全く動けず、母娘とも大･大・大好きな「こしあぶら」も諦めでいたのだが・・・。
瑞穂でいっぱぁい手に入れることができた～～（嬉々）
この「こしあぶら」を見つけたとき
思わず 「きゃぁ、こしあぶら！」
と叫んでしまったほど。
知る人ぞ知る・・・山菜の王者。
「こしあぶら」を食べた人は必ずと言っていいほど言う。
「タラの芽」よりずぅっと美味しい！と。
で、作ってみました。
コシアブラの
天ぷら 炊き込み
ご飯
コシアブラお浸し 
昨年も友人に連れて行ってもらった、魚・お肉を全く使わない
野菜料理のお店で昼食。
１１時くらいに入店。
満席・・・５０名くらいの来店客でごったがえしていたが
いつもと変わらず、絶景を眺めながらの一杯？？？
ご飯・・・・・・お・い・し・いぃ（笑）
品数が多いので、少量ずつ３回ほどお替りに立つ・・・
味に外れのないヘルシー料理。
帰途、境漁港から入った大きな「カサゴ」を１匹買った。
たまたま、翌月曜日にお預かりしたＲちゃんの離乳食に使うことができラッキー。
Ｒちゃんもお気に入りだったようで、ゴックンする前から「早くぅ」とお替りを催促してきた蒸し煮。
