ママハウス KAKa

朝早くから下ごしらえ中。

先ず、身の面を切り開く。

筋、骨に沿って包丁を入れると簡単。

次に洗ってぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

これは大人用だから、皮を開いて

（手で簡単にできる）

塩コショウをしてニンニク薄切りを付け根までビッシリと。

２か所ほど爪楊枝で止める。

両面に塩コショウ適宜。

ラップをかけレンジにかける。

片面、６００度で３分づつ。

裏返してやはり３分チン。

ここまでが下ごしらえ。

後は、食べる前にオーブンで中までしっかり火を通し、皮面をカリカリに焼くと・・・

ハイ！

超簡単、大人用の出来上がり！・・・となる。

時間がないから、とにかく簡単な調理という事で、今年はこれにした。

レンジで蒸すことによって、身がふんわり柔らかく仕上がるからね。

味付けも、ローズマリーとか使わないから、とってもシンプルでサラッと食べれるよ。

忙しい人にお勧めですたい。

仕上げは夕方だから

またアップしまっする・・・。