怖い。
早朝のニュースで
昨日、ゆめタウン廿日市で起こった人質事件を知った。
朝刊にも載ってた。
3階の本屋さんでの事だったそう。
人質になってしまった女子高校生、生きた心地がしなかっただろう。
無事で何よりだったけど
大きなトラウマになるだろう・・・。
大型商業施設での事件。
いつどんな所で事件に巻き込まれるか判らない世の中。
託児中に公園で遊ぶ事も、ベビーカーでお散歩に出る事もある。
日頃から色んな事を想定してシュミレーションさせ
充分、注意喚起しているが・・・。
当該スタッフ達には、
今朝早くグループラインで知らせた。
アルパーク4階のプレイルーム
各地域の様々な施設
どこであっても、この時代
「安全」「万全」という事はないと
心得るしかないのだ。
残念だけど
そういう世の中に今なってるんだから。
少し舞ってきたね、雪。
昨日は終日のんびり過ごし、写真整理などをしてたよ。
今日は、ひろしま男子駅伝で交通規制があるから、ジッー。笑
駅伝~卓球~テニス・・超久し振りに長時間観戦。
正午から夜まで、ずっとNHKテレビのお守りしてたんだー♪
金曜日、安佐南区の雪は全然大丈夫だった。
帰途「元気市」に寄って色んな野菜をいっぱい買ってきたよ。
(スタッフから頼まれてた香草類もね)大満足!
夕方から雪が舞ったけど積雪なし・・だったよね。
スタッフ達から送られてきた昨日の調理の一部。
薄味にしましたって。
具体的な調味分量を聞いて・・
う~ん・・どうかなぁ・・
基本、味付けに関しては
口出しをしない主義なんだけどね・・・。
産後サポート。
濃そうに見えるけど
産後は全部薄味なんだよ。
(調理サポートは限られた時間内の
仕事量が多いから
写真はほぼ撮れないんだ。)
ママから
自宅にあるカニ缶を使って欲しいって
依頼されたんだって。
ワンタンスープ・・
包み方だけバァバ伝授。
包み方だけだよ 笑
味付けはスタッフにお任せで。
ではまたね・・・。
明日、どうかなぁ。
明日雪予報だけど、どんな状況になるかなぁ・・・
安佐南区なんだよね、バァバ。
病院が連なる道路より少し北方面に走る予定。
降雪状況が心配だな・・
昨日は
広島市民病院の周産期センターで
多胎出産を間近に控えていらっしゃる付添いのパパとじっくりお話しを・・。
初産でいらっしゃるので、楽しみに待ちわびていらっしゃるんだけど
初産の多胎なので、ベビーちゃん達退院後の色々・・不安も当然ね・・・。
{産後サポートから引き続き託児サポートのY君}
Y君、大きくなったねぇ。
ママのつわり時期から
産後サポートへ
引き続き託児サポートへ・・
だからもう2年以上経ったんだね。早いなぁ。
つわり時期に飼っていらっしゃった愛犬は
Y君誕生後に親戚へお預けになっていると聞いた。
Y君が少しアレルギーが出てるので・・仕方ないね。
ママ似なのかなぁ・・パパ似なのかなぁ・・
パパ、ママにはお目にかかっているんだけど、バァバにはよく判らない 笑
(美形同士のご夫婦、Y君とてもハンサムボーイ)
新幹線口付近を担当スタッフとよくお散歩しているらしい。
ご自宅では「七田式」の絵本やオモチャで遊ぶんだって。
幼児学級に入られてたからね。
この日曜日、Y君の託児も中止して頂いたんだ・・JR移動が困難だったんで。
今日も担当スタッフと終日楽しく遊んでね~Y君。
明日、どうかあまり降りませんように・・厳しいかな・・
ではまたね・・・。
冷える~・・
朝晩の冷え込みが厳しいねぇ。
昨夜気になる事があって、スタッフからの連絡を待っていたんだけど
待てど暮らせど・・報告入らないー・・
今朝、6時半
バァバから問い合わせた~。
昨晩、補助に入った客先での調理・・
帰らなきゃいけない時間になった時・・味見すると・・
な・な・なーんと
「ショッパイーーーー」と思わず大声が出た・・
あ~どうすべぇ・・・なんだけど・・バァバが残れる時間がない・・ヤバイ!
どうしましょうか・・どうしたらいいですかね・・とスタッフ。
置いてあったレシピ本の参考通りの味付け・・だとしてもショッパイのは事実。
修正方法を口頭指示して
バァバは冷や汗もんで帰途へ。
昨夜、報告書を取りに来るスタッフがいたから~。
今朝、当該スタッフに聞いたところ
修整できたと言う・・・が、それでもどの程度までの修整が出来たんだろう・・
客先にお尋ねしてみよう・・心配だもん。
当のスタッフは
あっけらかんとしていて・・
早くご連絡入れれば良かったですねって。
そうだよぉ、
こちとら
心配でたまらなかったんだからさぁ・・
呑気なスタッフと
呑気でいられないバァバ
・・・の巻きでやんした。
ではまたね・・・。
有難うございました。
土曜日夕方から昨日午前中まで
大雪のためのスケジュール変更などの連絡対応に追われましたが
中でも、日曜日のサポート中止お願いに対して
ご理解頂き、ご協力下さいました事、心より感謝申し上げます。
本当に有難うございました!
事前の予報から危惧はしていたものの
実際の降雪量がすごかった。
土曜日夕方から翌日曜日のサポート先に
手分けして、中止の可能性大である旨の連絡を入れさせて頂きました。
日曜日は朝早くから電話を握りっぱなしで連絡させて頂きました。
たまたま日曜日であった事から、
サポート件数が平日より少なかったので、
中止の事情説明などを丁寧にお知らせする事ができ
皆さまに快諾して頂き安堵。
当日中止させて頂いた客先のサポートは
来月に延期で了承を得る事となりましたので
各スタッフの2月スケジュールに組んでいきます。
結婚式託児を受けてなくて良かったですね・・とスタッフS。
・・昨年、依頼が入ったホテルでの結婚式託児を辞退していた経過あり・・
古くからの客先には既にご承知頂いていますが
嵐(台風直撃など)や大雪で道路事情が著しく悪い場合は
スタッフ達の身の安全確保が困難なため
サポート中止のお願いをさせて頂いております。
今後も起こり得る事でございますので
再度、お知らせしておきますね。
ご協力頂いた皆さま
本当に有難うございました!
明けてバタバタ 笑
4日朝から請求書作成を手伝い、昨日夕方までかかったよ~。
今年はね
少し・・ゆっくりペースで・・が目標なんだ。
バァバ家お正月食卓。
全ての調理が終わり
食卓に並べ・・。
(先に撮影用を・・笑)
その他の料理を
適当に詰めて
おせちっぽくしたお重も。
四角と丸のお重にそれぞれ。
(ほぼ中身は同じ)
海老はね、木串を
尾から頭へ通すんだよ。
そうすると
曲がらずに真っ直ぐの仕上がりに。
焼く時には
出てる木串をアルミホイルで包むんだよ。
(よく尋ねられるのでアップした)
そして・・・
元旦、調理終了後の
我が家の冷蔵庫内。
庫内に入っている左側上下の
30㎝の大皿フグ刺し2皿
と薬味などを出せば
もうスッカラカンになりまっせ~ 笑
これらに殻付き牡蠣30個も蒸し焼き。
でね・・・
テーブルに乗りきらないから
食べては次を・・・って感じで。
住吉神社に初詣に行き
みんなで人生ゲームなどに興じ
色々買ってた↑ ⇐
お正月用のお菓子を食べ
また、ゲームで遊び・・
♪♪ 飲んで・・遊んで・・食べて・・遊んで 🎶🎶
今年も楽しく過ごしましたのさ。
2日と3日は、午後から近隣のスタッフが入れ替わり立ち代り・・来宅。
昨年は、話しをゆっくり聞いてあげる時間がなかったからね。
っていう事で、慌ただしく・・だけど楽しいお正月ざました。
ではまたね・・。
今年もお世話になりました。
今日が大晦日だなんて思えない程
この1年、超々多忙でした。
目まぐるしく過ぎた1年・・
多くのお客様に支えられ、乗り越えられた年でもありました。
💛💛💛あ・り・が・と・う・ご・ざ・い・ま・し・た💛💛💛
バァバは例年通り、娘家族と街ブラをし、年越しソバを食べ・・
そしていつも通り、そごうに移動。
メゾピアノとリンジイで孫娘の洋服を買い、
年内最後のスイーツも皆で食べ・・・
今年を
楽しく締めくくる事が出来ました。
これも、ひとえに皆さまのお陰でございます。
心より感謝申し上げます。
本当に、本当に有難うございました!
あと数時間で2016年の幕が下ります。
***ご家族お揃いで佳いお年をお迎えくださいませ***
やったーお休みだぁ。
昨夜、バァバ帰宅は21時過ぎ。
最終サポートに午後1時から入り、
事前に聞いていたお煮しめやフグ唐揚げ、かに玉の白菜巻きトマトソース、
海老天ぷら、海老白ごま揚げ、黒豆煮、さわら柚庵焼き、数の子味付け、
サーモン入り紅白なます、小鯛と大根、水菜の和風サラダ、酢レンコン生ハムはさみ
カレイとゴボウ煮つけ・・・おぅ~~作ったぜよ。
アッと言う間に時間が過ぎたー。
とても疲れたぁ・・正直な感想。
写真撮りたかったけど、そんな時間などないべ。
この客先には殆ど毎年末に入るから、今年は何がいいでしょうかと電話で尋ねられるんだ。
だから、ちゃんとシュミレーションでき要領よく事が進むけど・・・疲労困憊。
で、今朝4時から我が家の調理を始めてあらかた完了。
また明日朝からおっぱじめるんだー。
一昨日ホタテを送ってきてくれたので、醤油バターにしようかな・・
ぶ厚いベーコンブロックも入ってたから・・何にしようか・・考え中。
孫たちは、チーズフォンデュにすると喜ぶだろうけど・・どうすべぇ。
じゃぁまた今夜ね。
行ってきまぁす。
仕事始め。
遅くなりました!
来年の仕事始めは予約状況から1月4日~となりますが
半数以上は5日~とさせて頂きます。
年内は本日で仕事納めです。
(R君とバァバの1日)
R君の担当スタッフが参観日だったので
バァバが終日サポートした日。
大きなロール白菜はバァバ用。
R君用は食べやすく小さく作ったよ。
お野菜が苦手だと聞いていたけど、厚めの白菜も残さず食べた。
幼児はキャベツより白菜やレタス包みの方が食べやすいからね。
サポート写真の年内締めくくりはR君で・・・と決めていたんだ。
素直でお行儀が良くて、全く手のかからない三男坊のR君。
来年4月からお兄ちゃん達が卒園した幼稚園に通います。
お兄ちゃんからだから丸々6年間の託児サポート。
R君は産後サポート続きなので、
この3年間の成長を見る事が出来て担当スタッフの感慨もひとしおだろうと思う。
R君、3月いっぱいまでスタッフTと日々楽しく遊んでね。
バァバは今日午前中、年賀状の宛名印刷、
出来上がったものをスタッフSに渡して投函してもらい
午後から、例年早くから予約が入っている客先のお正月用調理に出るよ。
たぶん、終了は夜9時頃になると思う・・・。
ではでは、また明日・・・。