仕事始めです。
1月5日
今年のサポート、本日から始動。
託児部門は昨日から始まった所もあった。
今年のバァバ家の正月料理。
到来物のカラスミは薄切りにして蕪薄切りに挟み
実家から貰い大切に保存していた冬瓜を煮て
里芋はマッシュしてインゲンを巻き唐揚げに。
出汁巻き玉子2種も定番を作っている最中に
フッと面白いかも・・と思い立って逆バージョンも作り
取り寄せた鮭ルイべとホタテは薄切りにして盛り付けした。
一番大成功したのが「玉子巾着」
上にイクラと黒豆を乗せると優雅な一品に仕上がった。
今、まさに食べ盛り(大食い)の孫娘の胃袋をのぞいてみたいと思ったほど
ほんまに、よく食べなさる 笑
5人でゲームに興じ、食後の正月用お菓子もしっかり堪能し
殻付き牡蠣1箱やルイべ等々・・
山盛り持ち帰りなさった娘家。
息子も一緒だったらなぁ・・・ラインで頻繁に連絡取り合ってる状況。
彼は東京在住なので当分帰れそうにない。
姪や甥からのお年玉有難うビデオレターで少しは癒されたかな・・。