自粛生活に張りを。
5月3日
今日から・・というか４月からバァバはほぼ連休状態に入っているが
スタッフ達も今回暦通りの連休に入った。
バァバも一切の外出を控え
ずっと在宅で自粛生活。スティホーム。
こんな状況になる前の３月に作った「きんぱ」
出来上がるまでたっぷり２時間を要す。
巻きずしではなくゴマ油風味の韓国海苔巻きキンパ。
沢山作って娘宅にも届けた。孫たち大好きなので大喜び。
で・・・補助で入っていた客先でも作ってみようと思い
ママに「韓国海苔巻きのキンパを次回作ってみましょうか」と問うと
「一度食べてみたかったんです」って言われたので
翌週の補助日に早速作ってみた。
６人分なので６本巻いた・・
帰宅した小学生と幼稚園のお子たちも喜んでくださったとか・・♪♥
海苔巻きってそうそう頻繁に作らないから。
これを機に、
今まで客先では作らなかった韓国料理を少しづつ作り始めた。
日本人向けにちょこっとアレンジしてるけれど。
娘やお婿ちゃん、孫たちが好きで美味しいと喜ぶ物だけね。
では工夫して少しでも楽しい自粛生活を送りましょう。
