梅干し10kg。
先日、久しぶりに梅干しを漬けた・・10kgも。
何年ぶりだろう・・5年ぶりくらいか・・
何度も漬けているから容器は充実している。
重石も複数種ある。
小梅どうしようかなぁと思ったんだけど、
今回は2Ⅼの南高梅だけを予約し、届いてから2日ほど熟らした。
大粒でとてもきれいな熟れ具合(上の右側写真)
昨日、梅酢の上がり具合を確認・・3容器とも上々の出来(下の右側写真)
いい塩梅なので、シソの準備が整うまで重石を半分に減らし
ストック食材用の倉庫で再度ねかす・・・7月下旬には美味しく仕上がる予定。
バァバはかなりの減塩で作るから・・(通常の半分の塩)
カビが発生しないよう、最善の注意をはらった。
これが結構、大変なんだよね・・梅酢の上がり具合とかがね。
容器・重石の焼酎消毒~霧吹きでの梅1粒づつの焼酎消毒から・・
そして・・1粒づつのヘタ取りも重要だしね。
後は、今週中にシソを準備して一緒に漬け込み
土用干しをして終了、完成でごじゃりんす。
そうそう・・先日アップしたウォーキング中の足傷。
だけど、そのすぐ下からずっと・・
内出血してたんだ・・
刺さった所のキズはほんのカスリ傷程度だったのにね
この写真はキズを負った翌日に娘に送るために撮ったもの。
3日後には痛み無くなり、今は跡形もないけど。
今週は雨模様みたい・・降ったり止んだりのね・・梅雨だもんねぇ。
今日は西区に行きまっする。
ではまた・・・。
雨だ~。
降り続いてるな~・・
先日、商談に行った先が
義妹であるUママのご紹介先で、義姉にあたる同姓のUママのお宅。
そう・・パパ同士がご兄弟の関係なんだよね。
ご家族揃って全員、内科系のお医者様。
義妹のU家は長いお付き合いを頂いているお客様。
このブログでもよくアップしている。
という事で、義妹のU家の次女Aちゃんのアップでーす。
夕方からのサポート。
この日は金曜日だったから、学童のいるスタッフTが担当できた。
そもそも、このご姉妹はスタッフT担当なので
新たなスタッフで・・じゃなくて良かった。
お姉ちゃんのSちゃんはモダンバレエだったかな?
その観賞でご両親と一緒にお出かけ。
久し振りだったAちゃんに担当スタッフが
「Tぴょんの事、覚えてる?」って尋ねると
Aちゃん・・「覚えてるよ~Tぴょん大好きじゃもん」って
応えてくれたそう。
この4月から姉のSちゃんと同じ園へ通い出したAちゃん。
詳しくは書けないけれど・・
同園には他の客先のお子さまが複数いらっしゃる。
夏休みのお預かり託児が続く時、バァバもチョコッとのぞきたいなー。
今、雨が結構降っているから・・
歩けないかなぁと何度も外に出てみるが、今のところ難しそう。
ではまたね・・。
痛いな~
今朝、ウォーキング中にまさかの災難にあう。
半分ほどのウォーキングが過ぎ、いつものように坂道を往復していたんだよね。
負荷をかけるため平坦な道路だけじゃなくて、途中の坂道を何往復かするのが日課で・・
登りきった所に横断歩道があるんだけど、
そこで急にギャッと声が出たほどの激痛が走って・・
なにぃ・・と足元を見たら・・な・な・なんと・・
右足に割りばしが刺さってて・・・ウソー・・痛~い!
抜いて、暫く立ち往生・・割りばしの先がとがってるヤツ、知ってるかなぁ・・
お祭りなどで、リンゴ飴などを刺してるヤツ・・そういった形状の割りばしタイプ。
もう春用じゃなくて
夏用に替えたスニーカー。
そして夏用靴下。
穴が開いたんだよ!
こんなうまく突き刺さるかねー!?
真っ直ぐ前を向いて歩くから
・・というかこの確率がすごい!・・
スパッと靴の上から刺さるなんて・・
休んでると痛みが少し和らいだから・・
最後までいつもの工程で歩き終わり
帰宅して・・・さらにビックリ~
まさかの出血・・エッーーー恐ろしいーーー
大きな傷じゃないけど、
出血するほどの傷までついているなんて!
すぐに泡消毒液で消毒したけど
恐ろしい・・怖~いでしょ。
明日から、斜め前の道路上を注視しながら歩こうっと。
こんな事もあるっていう・・・起こり得るっていう事・・知っておいてね。
割りばしや箸での事故って
結構多いから。
あ~
早朝から痛い思いをしたバァバでやんした 笑
ではまたね・・・。
解らない。
あのね・・・
粉ふきいもが作れないスタッフが1名いるんだよね。
昨年の事、
送ってくる写真のイモがツルツルなので
「これ何?」って尋ねたら、「粉ふきいもです」って言う。
ハンバーグか何かの添え物として作ってて、
写真を見た時に・・ん?このツルツルは何だろうって思って尋ねた。
粉をふいていないツルンツルンなのに、「粉ふきいも」って・・
そりゃぁないでしょ、あーた。
うちの孫でも普通に作れるのにぃ・・と心の中で思った。
こんな事ってあるんかなぁ??? とは思ったけど
何度か当人の目の前で作り「これが粉ふきいもだよ」って教えた。
なのに・・なのにさ・・
おととい送ってきた写真に・・またツルツルの添え物イモが・・・
意味が解らない。
そんな、しょっちゅう作る物じゃないにしても・・よ
社会人の子どもが二人もいるベテラン主婦でもある。
昨年、指導しまくって
他はやっと何とか普通に調理できだしたように思うが・・あ~😢😢😢
一体どうした?😢😢😢😢😢
バァバのグチですたい・・
たまには・・良しとしてね。
Y君とHちゃん兄妹。
担当スタッフが久し振りに送ってくれたのでアップ。
いつもは室内遊びばかりなので同じような写真になるらしく
なかなか送ってきまへんの・・
この日は翌日がお休みだったので屋外遊びに連れ出したとの事で。
バァバにとっては久し振りに見るY君とHちゃん。
Hちゃんが女の子らしくなってて・・おぅ、びっくり🎶
昨日も夕方からスタッフと遊んだんだね。
バァバは少し楽なスケジュールだから
ゆっくりと色々・・考え事を・・
ではまたね・・・。
手足口病警報。
本番だね。
毎年、5月くらいから流行ってくる手足口病。
これから集団生活の中で大流行する。
ウイルスだから普通の風邪症状と実によく似てる・・最初はね。
とにかく、手洗いを強行に実践するしかないね・・気を抜かず。
ずっと前に書いたけど
高熱が出て
熱性痙攣が心配・・
という事あるよね。
初めてそれを経験した時に
慌てず対応するための心得として
いくつか知っておく必要がある。
先ず、子どもの身体を揺さぶったり必要以上に動かしたりしない。
顔を横向きにさせ気道を確保する。
口中に物を突っ込まない。
痙攣が酷い時には、歯をガタガ震わせるから舌を噛んだらいけないと思って
思わず・・・って事になったりするんだけど、これはいけない。
そして、ママの指をそのまま口に入れてもいけない。噛み切られる事があるからね。
熱性痙攣を起こし、舌を噛み切りそうな場合
ガーゼを準備しておき、指にグルグル巻きにして・・守ることが良い。
指の場合、子どもが誤って飲み込む心配はないが、
物の場合、その恐れがあるからね。
そして・・正しい応急処置を知るために救急車で病院へ。
これは推奨されてはいないんだよ。
でもね、初体験の時には病院で処置方法を「学ばせてもらう」のが良いから。
でね・・・自分たち両親の幼少期の病変について把握しておく事も大切。
幼少期の事って覚えてないから・・パパママのご両親に尋ねておくと良い。
以上ですたい。
昨日の商談先が
マツダスタジアムの近隣だったんだ。
すぐ前のコインPに駐車したから。
ここに来て観戦することはない。
コストコには何度か行ったことあるが
バァバ向けではないし。
今日は、午前中が白島。
午後は佐伯区。
ここの所、託児の商談ばかりかな。
ではまた・・・。
とうかさん。
今年も孫たちと一緒にとうかさんに行った。
例年通り、夕食は予約していたホテルで。
和牛ステーキが美味しかった。
食事の時に「浴衣」だと
袖が難しいので、孫娘は洋服で。
着せたかったんだけど・・
本人も着たかったんだけど。
次の機会にね。
すごい色・・・バァバ、本当はこういうのイヤなんだけど・・
「お祭り」の日くらいは子ども達が欲しがる物でいいやと思って。
ランプソーダーらしい。行きかう子ども達や若者も一様に持ってた。
それとね、ソーランを見ていた時に、
孫息子に「これ、良かったらどうぞ」って
若い浴衣姿のカップルが小学生向けの玩具をくれたんだよ。
なんか、昨年も同じ事があってね・・もらったんだ。
一瞬、あっけにとられるけれど・・相手の優しそうな笑顔に「有難う」って。
梅雨入りするし、明けると夏だね。
今日は、午前中に蟹屋・・マツダスタジアムの近くで商談。
ではまたね・・・。
運動会。
今年は行けた。
昨年は、サポート補助があったから行けなくて・・
とても残念だったけど、仕事だから仕方ない。
孫の小学校に行く機会なんて運動会くらいしか無いから
今年は張り切って出かけたよ~(^^♪
孫娘は「ロックソーラン」という踊りがあった。高学年の踊りはカッコイイ。
高学年の紅白女子リレーの選抜で走ったけど・・
土曜日などお休みの日に一緒によく遊ぶ4人グループの中の1人
仲良しのAちゃんに抜かれたんだよ。Aちゃん、ダントツで速いらしく
「Aちゃんがいるから抜かれるかも・・・」って思ってたんだって。
その通りになりなさった 笑
一方、孫息子は縄跳びで最前列になった時、バァバを見つけ
満面の笑顔で手を振ってくれた・・まだまだ甘ちゃんの孫息子で可愛い。
ついこの間もね、大笑いしたんだけど
夕食後に「僕、今、反抗期なんよ」とパパに申告したそう。
パパが「そうなん、じゃぁ〇〇は自分の部屋で1人で寝ないと・・反抗期なら」って・・
そしたら孫息子「あっ! まだ反抗期じゃないかも」って。即、訂正しなさったそう。
成長する日々だけど、孫娘と孫息子の度合いが大きく異なり、
女子と男子・・長子と末っ子・・その違いにびっくりする事も多々ありですたい。
孫娘はバァバと二人でお出かけする機会も多くてね
歩いている最中バァバの腕をとったり、
肩に両手をかけてきたりする・・可愛いんだー
運動会当日のお弁当。
進撃の巨人? って言ったかな・・
孫息子リクエスト。
キャラ弁に全く興味なかった孫息子が今頃になって作って・・とお願いしたらしい。
こちらは
代休明けのお弁当。
小学生になっても
運動会だったり遠足だったりで
お弁当持参の日って結構あるらしい。
次は・・とうかさんを。