ママハウス KAKa

１歳を迎えたばかりのＥちゃん。

お預かり保育サポートの日の夕食。

　野菜の下茹での時に　ほうれん草の葉先を一緒に茹でる。

　鶏肉ミンチと玉ねぎを練り合わせ、ロールキャベツと同じように

　巻いていく。サラダ用スパでとじて出来上がり。

　コトコト煮込んで柔らか仕上げで。

男爵イモを蒸して温かいうちに潰し、片栗粉を混ぜ合わせる。

それを上に持ち上がるくらいまで充分練り合わせる。

少しづつ丸めてバター焼き。

大根と人参は鰹節の出汁だけで煮込む。

汁物が大好きなので多目に。

ロールほうれん草は半分に切ってやる。

モチモチじゃがに可愛い手がもう伸びている（笑）

 １１月に入ってからのお預かり日の夕食はコロッケ。

　　　　　上が大人用。

　　　　　真ん中が年中さん用。

　　　　　下が１歳児用。

４歳児用の夕食。

コロッケ、手羽元と根菜煮物、豆腐とミツバの白和えとスープ。

煮物と白和えは大人用味付けで。

 Ｅちゃんと遊びたいよ～と遊びに来たお孫ちゃんの夕食。

　　　　　　　１歳児用夕食。

　　　　　　　煮物と白和えは大人用味付け前に薄味チョイで。

 　　　　　　　白和え作りのお豆腐を潰す作業と

　　　　　　　スープ用の炒りゴマ揺らし、コロッケこねこねを

　　　　　　　お手伝いしてくれたお孫ちゃん・・・

　　　　　　　Ｅちゃんがお昼寝中の夕食作りを楽しんでいた。

この日は、保育園お迎えからのお泊りサポート。

辛くない１歳児用のカレーと

ほうれん草のゴマ和え、スナップエンドウのクタクタ煮。

湯煎トマト。

夕食後、少し落ち着いてから入浴させる。

この時期の子供はお風呂が大好き・・・２０時過ぎ就寝。

 生後１ヶ月からサポートしているので、バァバにもバァバの家にも

すっかり慣れているＥちゃん・・・保育園ではひよこ組さんである。