見積もり。
9月9日
一般家事の見積もりにお伺いした。
初老のご夫婦、お二人住まいのご家庭である。
整然とした室内。
犬を飼っていらっしゃるので、抜け毛がすごいとのこと。
事前のお電話で、日常の一般家事サポートだとお聞きしていた。
掃除依頼のつもりでお話しを進めていると、食事作りと後片付けサポートだとのこと。
時間が余れば、拭き掃除もしてもらいたいというご意向である。
食料品を含む日常品は、近隣のスーパーと生協の宅配でまかなっていらっしゃるご様子。
従って、お客様宅にある材料でお作りするという、隔日のお仕事。
見積額を提示したところ、カード払いでお願いしたいとおっしゃった。
カードの取り扱いはしていないのですよ・・・と、お支払いについてご説明。
（例え、導入したとしても客先に運び出しての決済となると、難しいのだ）
現金か、振込みでの支払いをお願いするが
そのために、銀行か郵便局に出向かなければならない事が
しんどいらしい。（そうですよねと思う）
月に一度は必ず出かけられるらしいのだが、タクシーで往復されるとのことだった。
方法は色々・・・考えてみよう。
再度の訪宅をお約束して帰途に着いた。
スペアリブの圧力鍋煮。
２０ｃｍほどの大きさがあるスペアリブ。
なかなか手に入らないのでお取り寄せした。
長さがあるので、大きい圧力鍋で調理。
ナスも丸ごと。
お肉もナスも、お箸で持つとホロホロにくずれる
柔らかさに。
お肉類の取り寄せ先を２箇所に決めている。
この他にも、和牛テールを３㎏、和牛ホルモン２㎏、和牛スジ肉２㎏を取り寄せた。
